Silicij - Prehrana

Što je silicij

Silicij (Si) je mineral sličan ugljiku, čije funkcije i karakteristike predstavljaju nedavno otkriće.

Funkcije u tijelu

Znanstveni dokazi nekih istraživačkih skupina ukazali su na temeljnu važnost silicija u stvaranju mukopolisaharida koji čine kolagen, strukturni protein koji je široko rasprostranjen u kostima, zglobnoj hrskavici i vezivnom tkivu.

Djelovanje silicija na okoštavanje je (za razliku od ostalih bitnih elemenata u tragovima) potpuno neovisno o vitaminu D, a mineralizacija kostura izravno je proporcionalna sadržaju silicija u prehrani.

Izgleda da je silicij također sastavni dio prolinhidroksilaze (enzima koji je također neophodan za biosintezu kolagena i kostiju), glikozaminoglikana i poliuramida, a također ima dominantnu ulogu u metabolizmu mitohondrija i osteoblasta; nedavno se pretpostavilo da silicij ima zaštitnu ulogu protiv kardiovaskularnih bolesti.

apsorpcija

Proces intestinalne apsorpcije silicija je nejasan i, najvjerojatnije, ovisi o kemijskoj formi u vrijeme unosa hrane; izbačen je u obliku ortosilikata, osobito na razini mokraće.

Hranidbena hrana

Nutritivna važnost silicija je još uvijek prilično nejasna, međutim, na temelju rezultata provedenih eksperimentalnih testova, mnogi ga istraživači već smatraju esencijalnim nutrijentom. Postoji mnogo izvora silikona, ali ih je moguće pronaći u količini silicijske kiseline, posebno u žitaricama iu proizvodima od voća i povrća.

Potreba, nedostatak, višak

Nisu dostupne dubinske studije o preporučenim dozama silicija, ali je moguće da 20-30 mg / dan može učinkovito spriječiti simptome nedostatka, a to su: slabost vezivnog tkiva, paradontoza, karijes i gubitak kose.

Još uvijek nema poznatih toksičnih učinaka vezanih uz predoziranje silicijem.

Da biste saznali više: Dodaci silikonu i siliciju

Bibliografija:

  • Menopauza i prirodne terapije - F. Corletto - Nove tehnike - str. 105: 107
  • Ugovor o internoj medicini, svezak 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - str. 1430
  • Molekularna osnova prehrane. Drugo izdanje - G. Arienti - Piccin - str. 528
  • Minerali - P. Hopfenzitz - stranica 45
  • EM. Calisle - silicij bitan element za piliće - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper, i sur. - Antiteromatsko djelovanje silicija - Atherosclerosis 1979 - 33: 397-408.

Preporučeno

Humira - adalimumab
2019
Simptomi amoebijaze
2019
Gastroezofagealni refluks
2019